MİNERALLER VE SAĞLIĞIMIZ

 

 

 

reklam

Hayret Edeceksin: Öğrendikçe şaşıracak, şaşırdıkça öğrenmek isteyeceksin



Vücudumuz yaşamımızı sürdürebilmek için sürekli deri, kas ve kemik üretir, oksijen ve besin taşıyan kanımızı her yere pompalar, beynimizden tüm vücudumuza uzanan binlerce kilometrelik sinir ağı boyunca sinir iletilerini ulaştırır ve bir organdan diğer organa kimyasal haberciler gönderir. Bu mükemmel makinanın tüm bu işleri yapabilmesi için işleyebileceği bazı hammaddelere ihtiyacı vardır. Bu hammaddeler vücudun kendi kendine yeterli miktarlarda üretemediği vitaminler, mineraller ve bazı besin bileşenleridir.


Vitamin ve mineraller birlikte uyum içinde çalışarak kemikleri geliştirmek, yaraları onarmak, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek, yiyecekleri enerjiye çevirmek, hücresel hasarı onarmak gibi vücudumuzda yüzlerce rolü gerçekleştirirler. Üstelik vitamin ve minerallerin tüm bunları yapabilmeleri için çok küçük miktarları yeterlidir ve bu sebeple mikro besinler ( micronutritient) adını alırlar.


Vücudumuz bu mikro besinlere çok küçük miktarlarda ihtiyaç duysa da bu miktarların bile yeterince alınmaması skorbüt, körlük, raşitizm gibi önemli hastalıklara neden olabilmekte, yeterince alınmaları halinde ise oluşabilecek birçok bozukluğu engelleyebilmektedirler.

 
Hepsi mikro besin olarak kabul edilse de, vitamin ve minerallerin önemli farklılıkları vardır.Vitaminler organiktirler ve ısı, hava veya asit ile parçalanabilirler. Mineraller ise inorganiktirler yeryüzünden kaynaklanırlar ve canlı organizmalar tarafından yapılamazlar. Bitkiler topraktan mineralleri alırlar ve bizler de diyetimizle aldığımız bitkilerle doğrudan veya dolaylı olarak hayvansal kaynaklardan mineralleri alırız. Mineraller ayrıca içtiğimiz sularda da mevcut olabilir, ancak bu coğrafi bölge ile değişir. Toprağın mineral içeriği coğrafi olarak değiştiği için bitkisel kaynaklardan alınan mineraller de bölgesel olarak değişiklik gösterir.

Vücudumuz için gerekli besin maddeleri olan 22 mineral vardır. Bu 22 mineral 2 ana gruba ayrılır:

Makro Mineraller ( Major mineraller= önemli mineraller ):


Vücudumuzun günlük olarak 100 mg'dan fazlasına başka bir deyişle vücut ağırlığının % 0.01 'den daha fazlasına ihtiyaç duyduğu minerallerdir.
 

Makro mineraller şunlardır:


• Kalsiyum

 
• Fosfor


• Magnezyum


• Sodyum


• Klor


• Potasyum


• Kükürt


Kalsiyum ve fosfor en fazla ihtiyaç duyulan makro-minerallerdir.Makro minerallerin en önemli görevlerinden biri vücuttaki su dengesini muhafaza etmektir. Sodyum, klor ve potasyum su dengesinde en önemli rolü oynayan minerallerdir.Kalsiyum, fosfor ve magnezyum ise sağlıklı kemikler için önemli minerallerdir.Kükürt saç, cilt , tırnaktaki protein yapılarının dengelenmesinde rol oynar.


Mikro Mineraller ( Minor mineraller= eser mineraller = iz mineraller ):


Vücudumuzun günlük olarak 100 mg'dan daha az başka bir deyişle vücut ağırlığının % 0.01 'den daha az ihtiyaç duyduğu minerallerdir.


Mikro mineraller şunlardır:


• Demir


• Bakır


• Çinko


• Manganez


• Iyot


• Selenyum


• Bor


• Krom


• Kobalt


• Florür


• Molibden


• Nikel


• Silikon


• Vanadyum


• Arsenik

Vücutta bulunan tüm mikro mineraller bir yüksüğe sığabilecek miktardadır. Ancak vücudumuz için en az makro mineraller kadar gereklidirler. örneğin demir oksijen taşınması, florür diş çürüklerinin önlenmesi, kemiklerin güçlendirilmesi, çinko kanın pıhtılaşması, tat ve koku alımı, bağışıklık yanıtının güçlenmesi için, bakır demir metabolizması ve kanda oksijen taşıyan hemoglobin oluşturulması için gereklidir.



Kaynaklar:


http://www.helpguide.org/harvard/vitamins_and_minerals.htm


http://www.news-medical.net/health/Minerals-and-health.aspx


http://web.mit.edu/athletics/sportsmedicine/wcrminerals.html


http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/sodium/


 
Menu

Bacak Estetiği  
Tüp Bebek-Bülent Tıraş  

 

 

 

 

 

Yeniler
 

Resveratrol ve Yaşa Bağlı Unutkanlık

Obezite tedavisi için ilk elektronik cihaz FDA onayı aldı

 Hayret Edeceksin
Parmaklarımızda kas varmıdır? Parmaklarımızda kas var mıdır?
Parmaklarımız ıslanınca neden buruşur? Parmaklarımız ıslanınca neden buruşur?
Yenilenen Vücudumuz Yenilenen Vücudumuz
 

 Yeni Konular

Dünya Doğum Kusurları Günü

Dünya Doğum Kusurları Günü

B Grubu Streptokok Enfeksiyonları

Meditasyonun Tıbbi Faydaları

Ateşli Havale (Febril konvülziyon)

 

 

 

 

Yeni Sayfa 1

 

Anestezi Çok Okunanlar
Vitamin - Mineral Çok Okunanlar
vitamin b7 potasyum fosfor vitamin d

B7 Vitamini (Biotin)

Vitamin H veya Biotin olarak da adlandırılan B7 vitamini bazı gıda maddelerinde küçük miktarlarda bulunan suda çözünen bir vitamindir.

 

Potasyum

Potasyum böbrek fonksiyonlarına ve kalp, iskelet ve düz kasların kasılmasına yardım eden temel bir mineraldir ve vücut hücrelerinin sıvı ve elektrolit dengesini sürdürmede sodyum ile birlikte çalışır

 

Fosfor

Fosfor vücudumuz için zorunlu minerallerden biridir ve vücutta en çok bulunan minerallerin kalsiyumdan sonra ikincisidir.

 

D Vitamini

D Vitamini yağda eriyen vitaminlerdendir. Daha çok iki şekilde bulunur.

 

      

alt

Gizlilik   l   Kullanım  l   İletişim  l   Reklam

© 1999-2014 www.populermedikal.com

 

Facebook'ta takip et        Twitter'da takip et       

 

DİĞER SİTELERİMİZ

Tıp Rehberi

Sağlığınız

Hayret Edeceksin

Bilim Club

Hayret Edeceksin TV